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Quinta Milu La Cometa

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Descripción

Descripción

Quinta Milú la cometa, es una de las joyas que elabora Germán blanco en la Aguilera (Burgos).

Si algo caracteriza la manera de entender el vino de Germán es la honestidad y la sinceridad, cuidando de una manera sostenible las viñas y con un proceso de elaboración en el que prima la mínima intervención, como resultado un vino que exhala origen.

La variedad tempranillo es la protagonista, criado en fudres de 3000 y 4000 l y barricas usadas de 225 y 500 l, durante 11 meses. Un vino estructurado y elegante.

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