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Bruma Mandiles

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Descripción

Descripción

Estamos ante el viñedo protagonista del proyecto, 65 años lo contemplan, superviviente a sequías y plagas.
Situado al sur de la DOP.
Afinado en barrica nueva de roble francés de 500 litros durante 7 meses.
Intenso y complejo en aromas, con frutas rojas y negras, cacao, regaliz, balsámicos, y mineral.
En boca destaca su volumen, con equilibrio entre la fruta y las notas de la madera, y fresco. Final largo

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