Varron

Descripción

Si sapientia verdejo es una joya líquida, con varron tocamos techo.
En la elaboración nos encontramos con una crianza de 1 año en barricas de roble francés de 600 litros, lo que lo va hacer un vino estratosférico y versátil.
A las notas varietales tales como hinojo, hierba, tomillo, se unen los matices ahumados y tostados propios de la crianza, además de la estructura que le aporta dicha crianza.
El resultado un vino de gran complejidad, solo apto para wine lovers.